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La stratégie de la ferme à l'assiette adoucit la position sur la viande mais soutient les protéines alternatives – EURACTIV.fr

La stratégie pivot de l'UE de la ferme à la fourchette (F2F), présentée mercredi 20 mai, a assoupli sa position sur la viande par rapport aux versions précédentes, mais a offert un soutien ferme pour les protéines alternatives, ce qui, selon les militants, était le premier pas dans la bonne direction. Un projet de version […]